паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, непросто будет найти более традиционную и таинственную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что мы вспоминаем при этих словах, — само собой, изысканные суши или роллы — блюдо, начинка которого известно обилием вариаций: лосось, морской окунь, свежий тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и множество других морепродуктов. Не представляется японская кухня без риса — это основа всего питания. Ресторан UMI Asian kitchen & bar поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой необыкновенной страны, для которых ценность еды заключается не только в насыщении тела: она обязана укрепить и дух человека.